Há bem pouco tempo, nutricionistas, nutrólogos e todo o tipo
de profissionais envolvidos com a área de alimentação recomendavam moderação no consumo de água de coco, uma das bebidas mais
populares nessa época do ano em que faz mais calor. Estávamos preocupados por
ela conter frutose e gorduras saturadas, substâncias que podem engordar e
trazer alguns problemas à nossa saúde, e por que achávamos que seus benefícios
não compensavam os seus malefícios.
Mistura especial
A água de coco é rica em vitaminas,minerais,aminoácidos,carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo
a funcionar com mais eficiência.
A água de coco apresenta uma associação de substâncias que a
tornam especial mesmo quando comparada com bebidas produzidas pelo homem. Ela é
rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas
e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência. Seu
conteúdo eletrolítico (mineral iônico) semelhante ao plasma humano garantiu-lhe
o reconhecimento internacional como melhor reidratante oral.
Ou seja: um super sport drink incomparável a qualquer outro
produto criado pelo homem com essa finalidade. É tão compatível com o corpo
humano, que pode até ser injetado na veia, o que foi bastante comum durante a
1ª e a 2ª Guerras Mudiais, bem como na guerra do Vietnã, onde a falta de recursos
fez os militares aprenderem sobre as qualidades únicas da água de coco quase
sem querer.
Por mais que a característica hidrante dessa bebida seja a
mais famosa, os benefícios que ela traz à saúde não param por aí. A água de
coco, promove o equilíbrio da química corpórea, beneficiando a saúde como um
todo. Ela reduz a pressão arterial e risco de doença cardíaca, previne
aterosclerose, facilita as funções renais, protege contra vários tipos de
câncer, facilita a digestão, o controle do níveis de glicemia no sangue, a
circulação sanguínea, deixa o sistema imunológico mais ativo, possui
propriedades anti-envelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da
saúde.
Para os esportistas, a água de coco não pode faltar no
verão. Ela atua como repositor de eletrólitos, substância que protege contra
cãibras e melhoram o desempenho físico, sendo mais eficiente para a reposição
de alguns nutrientes perdidos na transpiração do que a própria água.
Beba água de coco: é tudo de bom!
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